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欧盟有机市场继续发展,各国间差距仍明显
  

据“有机观察(Organic Monitor)”称,目前一些有机原料供应商已经看到了销售量的反弹,这显示欧洲的市场环境不断发展,但另一方面,欧盟各国间的差距则仍然明显。

有机市场研究机构告诉FoodNavigator网站,英国对有机产品的需求仍然较弱,而法国和荷兰则继续成为欧盟国家中有机市场增长强劲的国家。

“有机观察(Organic Monitor)”主席Amarjit Sahota说:“从2007年起,有机产品的需求受到金融危机的影响。因为消费者的消费情绪低迷,英国市场受到重创,出现了负增长。其它国家如意大利、瑞典虽仍保持正增长,但增速缓慢。不过,荷兰和法国等国家却出现了两位数的增长。”

整个欧洲,从2007年起,有机食品和饮料销售额的年增长率为4-6%,去年销售总额达到210亿欧元。

不过,即使在英国,也有一些食品公司在逆流而上,不断发展。

EHL原料公司约销售200种有机原料,主要用于生产方便食品、汤类和调味品。该公司称,从2007年起有机原料的销售额呈直线上升,特别是干果、小扁豆、种子和胡椒粉。

EHL原料公司的销售经理Tasneem Backhouse说:“经历了经济衰退以及2011年底的经济复苏之后,2012年市场对有机原料的需求量剧增......,这对我们及整个有机行业都是好消息,因为这表明消费者又燃起了对有机食品的兴趣。”

市场退出

Sahota主席说:“我们了解到一些公司的销售额有所反弹,与其说其增长率突然提高,不如说是因为市场情况有所变化。这一期间,有些公司由于规模不够大,退出了有机行业,他们的退出减少了产品供应,造成了有机食品和原料的短缺,这可能就是上述某些公司有机调味品、小扁豆和干果销售量反而回升的原因。”

EHL公司称,虽然公司在过去17年中都在增加有机原料的供应,但即使算上经济衰退之前,今年也是其盈利最大的一年。

Backhouse经理说:“现在很多食品生产企业在提供常规产品的同时,也会有相应的有机品种以供选择。同时,我们也看到很多新的有机食品生产商不断涌现。”

Sahota主席补充说,有机新鲜水果和蔬菜的销售量比其它种类的有机产品高,占总量的30%,其次是乳制品、有机婴儿食品,饮料和肉类。

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