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有机改变生活
  

——参加2015年香港(亚洲)天然有机食品及保健品展有感

 

2015825-8月28,受中心委派我参加了在香港会展中心举办的亚洲天然有机食品及保健品展。这是我第一次参加中国大陆以外的有机展会,印象颇深。


 

首先是参展企业范围很广。虽然此次展会是亚洲范围的有机展,但除了亚洲的中国、日本、韩国、印度等国家参加以外,还有来自美国、加拿大、瑞典、法国、意大利、阿根廷等欧美和拉美国家的展商参加。经过和一些展商接触,发现很多是第一次来香港参展,并且希望通过香港这个平台,进一步打开中国内地市场,这也从一个侧面反映了中国市场在国际有机行业中占有举足轻重的地位。

 

              

 

其次是参展的商品种类繁多,其中深加工的有机产品占主要部分。在参展的产品中除了少部分的初级有机产品例如:大米、蔬菜水果等以外,绝大部分都是有机服装、护肤品、保健品等深加工产品。这也表明了当今有机行业的发展趋势:生产更多高附加值的产品,赋予有机更多的含义。这也与IFOAM提出的“有机3.0时代“不谋而合。无论从有机农地面积、有机产品市场等方面,中国都位居世界前列,但反观当下国内的有机行业,绝大部分还是以生产初级产品为主的传统粗放型生产方式,这与我国农业生产技术水平相对低下、政府的资金支持不到位等因素有着密切关系。在国际有机行业朝深加工方向发展的趋势下,我们是否也应该认识到自身的不足呢?改变思维模式,科技创新,积极转型,也许才是在国际有机市场上立于不败之地的根本。

            

 

这次展会还有一个特点,就是:专业性和娱乐性并存。为什么说专业呢?每个进入展会现场的人都要严格登记姓名和单位,18周岁以下的不可以进入。这与我之前参加的展会有很大区别,以前满眼都是市民带着小孩参观的场景再也见不到,更多的是各个展商之间、来参观的买家和分销商与展商之间的交流与洽谈。同时,在每天的展会中还安排了各种主题演讲,发言人来自各个行业,有政府机构的代表、有机认证机构的代表,有机企业的代表,还有其他一些组织代表,例如:公平贸易组织。演讲的内容涉及有机行业的发展及区域有机环境建设等领域。除此之外,一些展商还安排了丰富的用户体验活动,让参观者能深入的感受到自身产品的魅力。例如香港本地的一家有机生产企业就在现场举办了厨艺比赛,用自己生产的食材来烹饪,然后请现场观众品尝,形势新颖,既增加了展位人气,又很好的宣传了自身的品牌,可谓一举多得。

 

           

 

此次有机展会,使我接触到了很多不同领域的有机产品,既开拓了视野,同时通过与世界各地展商的交流,分享他们的有机理念和心得,也使得自己更加坚定地在有机这条道路上继续前行。

 

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